Alles Qiutte Box

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Alles Quitte Box. Voll gepackt mit allem was die Quitte so hergibt.

Inhalt:

- Geschenkbox

- Paradies Prickler Apfel-Quitte 200 ml

- Quittenmus 175 g

- Balsam Essig Quitte 250 ml 

- Sirup Quitte

Paradies Prickler Apfel-Quitte - herb und fruchtig 200 ml

Im Mittelpunkt steht hier die zu Unrecht fast vergessene Quitte. Sie hat einen leicht herben Geschmack mit einmaligem Aroma und leichter Zitrusnote, dieser wird durch die milden, vollreifen Apfelsorten aufgefangen. 

 Fruchtsaft mit zugesetzter Kohlensäure

Zutaten: Apfelsaft, Quittensaft, zartperlende Kohlensäure

Nährwerte je 100 ml

Energie: 214 kJ / 51 kcal

Fett: 0,2 g; davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g

Kohlenhydrate: 11 g; davon Zucker: 11 g

Eiweiß: 0,3 g

Salz: 0,0 g

Fruchtaufstrich Quittenmus 175g

Quitten können in der Regel nicht roh verziert werden ( es gibt allerdings ein paar Sorten, bei denen das geht). Quitten bilden ein fruchtig-Herbe Aroma mit feiner Zitrusnuance. Das Quittenmus ist fester und körniger als der normale Fruchtaufstrich. Besonders gut kommt dieses Muß auch als Zwischenschicht auf dem Tortenboden.

Das Quittenmus enthält 69% Fruchtanteil.

Zutaten: Quitte, Rohrzucker, Zitronensaftkonzentrat, Geliermittel: Apfelpektin

Nährwerte je 100 ml

Energie: 661 kJ / 158 kcal

Fett: 0,4 g; davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g

Kohlenhydrate: 37 g; davon Zucker: 37 g

Eiweiß: 0,4 g

Salz: 0,01 g

Balsamessig Quitte 250 ml

Dieser Balsamessig besitzt ein sehr feinherbes Aroma und passt hervorragend zu Feldsalat, aber auch Chicorée und Karottensalat und Obstsalat. Er ist auch sehr als Aperetiv zu empfehlen.

Essigzubereitung mit 3 % Säure 

Zutaten: 20% eingedickter Quittensaft, Obstessig, eingeköchelter Traubenmost, Caramelsirup

Nährwerte je 100 ml 

Energie: 621 kJ / 146 kcal

Fett: 0,0 g; davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g

Kohlenhydrate: 34 g; davon Zucker: 34 g

Eiweiß: 0,4 g

Salz: >0,5 g

Fruchtsirup Quitte - fruchtig und aromatisch 350 ml

Fruchtig im Geschmack veredelt er Mineralwasser oder Süßspeisen und eignet sich auch super als Sekt-Aufpepper. Auch im Salatdressing kommt unser Quittensirup gut an- vor allem bei Salaten mit Bitterstoffen, wie Chicorée oder Endivien und Zuckerhut.

Zutaten: Quittensaft, Zucker

Nährwerte je 100ml

Energie: 938 kJ / 224 kcal

Fett: 0,2 g; davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g

Kohlenhydrate: 54,0 g; davon Zucker: 54,0 g

Eiweiß: 0,2 g

Salz: 0,0 g

Die Nährwertangaben unterliegen natürlichen Schwankung.

Hersteller: Johannes Geng, Obstparadies Manufaktur, Im Gaisgraben 17, 79219 Staufen


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